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主料
辅料
具体步骤
1. 将西葫芦、豆腐、金针菇切成大小适中的形状备用
2. 水(淘米水)烧开,根据个人口味加入大酱、辣酱;先后加入蛤蜊、豆腐、金针菇、西葫芦下锅,小火煮
3. 大约5分钟后起锅
烹饪技巧
淘米水、大酱、辣酱
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