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主料
辅料
具体步骤
1.将米粉用温水泡5分钟
2.将鸡蛋打散
3.准备青菜,蒜末和海米
4.锅中倒入油,烧热后开始煎鸡蛋,我是做成了蛋饼。
5.将鸡蛋捞出后,在油锅中炒海米和蒜
6.将米粉青菜倒入锅内,加调味料,炒2-3分钟出锅即可。
烹饪技巧
1.米粉一定要泡到时间,不然炒起来会很干2.建议将调料调成汁,这样入味会比较均匀
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