家常生鱼片木耳制作方法简便,而且营养成分还十分的高,生鱼片木耳里面含有的主料有红椒、青椒。木耳等蔬菜,含有很高的维生素,多吃蔬菜有利于身体的健康发展,里面还含有生鱼,含有丰富蛋白质,小孩子吃了能够更加茁壮成长,大人们也能够保持良好的身体,来营造美好的家园。
主料
红椒 :20青椒 :20
生鱼 :300
木耳 :50
辅料
蒜 :1小瓣水 :适量
姜 :2片
白糖 :10
盐 :适量
油 :2汤匙
生粉 :5
具体步骤
准备好所需的材料
准备好所需的材料
泡开后切成细丝
泡开后切成细丝
鱼切出鱼片(厚薄随个人喜欢)
在鱼片上加入油、盐、腌10分钟
锅烧开后加入油、姜、蒜丝爆炒出香味后加入木耳
快速翻炒几下加入盐
把青红椒丝也放进去,快速翻炒,装上盘备用
装一小碗水,放进生粉、生抽、白糖搅拌均匀备用
在干净的锅里加入水烧开,把预备好的糖粉水倒进煮至粘稠
把生鱼片放进煮开,把煮好的生鱼片放在炒好的木耳上就做好了