主料
意面 :60梅头肉 :40
西红柿 :1个
辅料
玉米油 :适量洋葱 :小半个
精盐 :少量
蚝油 :适量
大蒜 :2瓣
番茄酱 :适量
白砂糖 :适量
具体步骤
1.准备好材料。
2.锅里加水,煮沸时放入意面。
3.大概煮10分钟左右。
4.在煮意面时准备做肉酱。西红柿去皮。
5.猪肉剁碎,西红柿、洋葱、大蒜剁碎。
6.锅里加油,加入蒜蓉和洋葱爆炒出香味。
7.加入肉碎,翻炒。
8.加入少量盐、蚝油,将肉炒至变色。
9.加入西红柿丁,翻炒至熟透。
10.加入番茄酱,翻炒均匀。
11.加入一小勺白砂糖。
12.翻炒均匀,肉酱做好了。
13.将煮软的意面捞出,沥干。
14.拌上做好的肉酱,非常美味。
1、洋葱和大蒜是这个肉酱的精华,材料齐全味道更佳。2、如用黄油来做味道更佳。