主料
鸡翅 :280辅料
油 :适量番茄酱 :适量
葱 :适量
花椒 :适量
姜 :适量
盐 :适量
可乐 :少许
大蒜 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
香叶 :适量
1.准备的辅料。
2.洗净的姜蒜,可乐忘拍了。
3.洗净的鸡翅用料酒和香叶腌20分钟入味,也可以晚上准备好,第二天用。
4.油热后先放鸡翅里的姜片和花椒炒香,然后到入鸡翅煸到两边发黄,到入生抽、可乐番茄沙司,炒一下加半碗开水,大火少开小火慢炖15分钟,收浓汁撒些小葱就可以出锅了。
5.做好的鸡翅,是不是想来一块啊
鸡翅腌的时间要长些,才能入味,可乐和番茄沙司加后,一点小火慢炖,这样的肉才鲜美。