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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋两个
2.把鸡蛋打入碗中
3.搅拌成液体
4.切好的葱花
5.加入葱花和适量水继续搅拌
6.锅中放入水 坐上笼屉
7.把碗放到笼屉上 盖上盖子蒸即可
8.15分钟左右打开盖子看到蒸好的鸡蛋羹
9.加入几滴香油
10.加入少量酱油
11.可以喝热乎乎的鸡蛋羹了
烹饪技巧
鸡蛋和水的比例一般是1:1,鸡蛋羹老少皆宜食用,蒸的时间一般控制在10-15分钟即可。
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