筒子骨也就是猪腿骨,是很有营养的骨头,适合煲汤用。筒子骨里的骨髓富含胶原蛋白,能够养颜,老人小孩吃了能增进骨骼,女性吃了能美容。用筒子骨煲汤最适合的配料就是玉米和胡萝卜了,玉米清香富含营养,胡萝卜里也有大量胡萝卜素,营养的筒子骨玉米胡萝卜汤是冬日里不可缺少的汤锅。
主料
筒子骨 :一根玉米 :一个
胡萝卜 :一个
辅料
鸡精 :适量盐 :适量
具体步骤
1.1.将筒子骨出水
2.2.玉米和胡萝卜洗干净切成小块
3.3.将筒子骨和玉米放入高压锅,倒入适量清水,大火20分钟
4.4.将胡萝卜放入高压锅大火15分钟
5.5.根据个人口味轻重当适量盐和鸡精即可出锅
6.6.美味营养不油腻的筒子骨玉米胡萝卜汤出锅咯