咸蹄髈一般蒸多长时间

30分钟左右。咸蹄髈吃起来肥而不腻。若将整个蹄髈放入锅中蒸，可以将蹄髈用刀在上面划几小刀，淋上酱油、料酒、味精等，方便入味。放入锅中蒸大约三十分钟即可。咸蹄髈不仅可以蒸，还可以炖，放入配菜，炖到蹄髈熟了即可。若想要口感软烂的，时间就需要长一点。