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糯米饭、八宝饭、米粉、面条、鱼肉等。糯米饭做法简单,很多地区大年三十早晨都会吃,清洗干净的糯米放入锅中蒸熟,加以白糖即可食用;八宝饭是由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成,象征着一家人圆圆满满;鱼肉在早晨吃的比较少,但是沿海地区会有吃鱼的习俗。
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