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20分钟左右。山药豆大一点的话可以蒸25分钟的时间,比较小的话可以蒸15分钟的时间,其实判断山药豆熟没熟有一个很简单的方法,就是在时间快到的时候拿出来一个尝一尝,不熟的话就再延长时间。蒸山药豆之前需要把那种质量不好的挑选出来。
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