沙县板鸭怎么存放

常温保存、或者冷藏。沙县板鸭可以在常温中保存，最长可以放3-4天，不建议长时间存放，否则容易滋生细菌；板鸭也可以存放在冷藏室，在低温的环境中可以延长板鸭的保质期。板鸭可以用真空袋装起来，无论是在常温中、还是冷藏室，都可以保存15天。