冷冻的竹笋怎么解冻

用温水泡。冷冻的竹笋想要解冻，可以用温水隔着保鲜袋来化冻，水温不要太高，30℃左右即可。竹笋保鲜时间短可以冷冻，冷冻不宜过久，不然竹笋的食用价值成分会有很大的损失，并且竹笋的口感和味道也会受影响，失去鲜嫩的口感，建议采用烘干来保存。