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七月份。韭菜花也叫韭花,在七月份左右上市。其中韭菜包含春韭,在春天食用;韭黄颜色淡黄,味道鲜美。韭白就是韭菜的茎,也叫韭苔;而韭菜花是一种常食用的佐料,可以和辣椒、生姜、盐等一起碾碎后,放在坛子中密封保存。在韭菜花鲜嫩时,也可以直接炒着吃。
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