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可以。在用冬寒菜烧汤之前,首先要将冬寒菜焯水,可以杀菌消毒,也可以去除冬寒菜本身的苦涩味。焯水之后,放入锅中,放入油,食盐等调味料煮十五分钟左右即可出锅。冬寒菜还可以用来炒着吃,或者搭配豆腐,鸡肉等也可以做出可口的菜肴。
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