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1、醴陵酱板鸭。
2、米线鱼,用鲈鱼、金针菇、米线、木耳等作为主料,有米线,算是半主食。可以根据自身情况加入辣椒、花椒等调味;
3、炎陵酿豆腐,酿豆腐是客家一道小吃,吃的时候加入胡椒面、葱花,味道鲜美可口;
4、血卤鸭,鸭香味十足,脆爽可口,是下酒下饭的不错选择;
5、翅组庵鱼翅,又称作红煨鱼翅,是湖南省汉族的一道传统名菜,菜色淡黄、味道鲜美、软糯可口。
6、香辣米豆腐。
7、艾叶米果。
8、矮子馅饼。
9、菊花鱼,做出来的菜像一朵朵菊花一样,非常逼真。吃起来外酥里嫩,受到很多人的喜爱。
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