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“每次喝粥,我都喜欢整点花样出来,不是加点粗粮米,就是弄个咸粥,变着花样做~~嘿嘿,昨晚做的虾仁香菇粥,跟大伙分享下~~”
1、茭白洗净切丝、葱花备用。
2、香菇洗净去根,切十字花刀备用。
3、鲜虾去虾壳后,背部切开取虾线。
4、虾仁加入盐、胡椒、料酒、色拉油腌制15分钟左右。
5、砂锅炖好的大米粥。
6、将以上准备好的材料(最好都焯水)放入砂锅中,煮开。
7、最后加入盐、胡椒、鸡精调味即可。
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