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1、配料:猪肉丝,鸡蛋,海蛎和淡菜清洗干净
2、白菜切条,葱、姜、蒜备用
3、锅内放油,炒白菜至软,再放入葱、姜、蒜、花椒粉均匀
4、加水烧开
5、关小火,打入鸡蛋,小火闷5分钟至荷包蛋定型
6、开大火放入挂面,煮几分钟至快要熟
7、放入肉丝、海蛎、淡菜继续煮1分钟,加入适量盐、耗油即可
8、成品
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