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1、大骨熬汤。
2、熬成奶白色,取出骨头,把骨汤倒小煮锅。
3、放肘子肉,葱花和食盐,小火炖,荷包个蛋进去。
4、菠菜和小番茄洗净改刀。
5、锅烧热水,下面条。
6、煮八成熟捞出。
7、捞出的面条放骨汤中,放入鸡精和菠菜番茄,煮开锅即可。
8、装盘,放油辣椒。
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