食材明细
- 中辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
咖喱饭的做法步骤
2、土豆去皮切小块(因为喜欢哝哝的口感,我提前煮熟了)
3、洋葱切丝(这一次切洋葱哭的稀里哗啦的,辣的)
4、姜切片,干辣椒切小段
5、锅烧热,放入油,放入肉片翻炒
6、将炒好的肉片拨到一边,放入姜和干辣椒炒出香味
7、放入土豆、洋葱
8、加适量盐
9、加咖喱粉
10、加适量水烧开转小火
11、待汤汁收的差不多后关火,装盘
小窍门
土豆洋葱很能存放的,肉片买好放冰箱,吃的时候拿出化冻就好。不想出门的日子也可以在家做这道菜。