“本来是炒客家黄面,无奈深圳这里不是什么地方都有卖,看到凉面差不多的样子,今天就拿来按客家人的方法制作,效果不错,香。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
香菇鱿鱼炒凉面的做法步骤
1、准备好材料。
2、把料头切碎。
3、烧锅后用油滑锅倒出油,锅内重新放入油,下干尤、香菇、葱白爆香。
4、下韭菜、洋葱炒香。
5、下鸡蛋炒至干香。
6、下面条调入味。
7、翻炒至香。
8、洒上胡椒粉,淋上香油炒匀出锅。
9、装盘。
“本来是炒客家黄面,无奈深圳这里不是什么地方都有卖,看到凉面差不多的样子,今天就拿来按客家人的方法制作,效果不错,香。”
1、准备好材料。
2、把料头切碎。
3、烧锅后用油滑锅倒出油,锅内重新放入油,下干尤、香菇、葱白爆香。
4、下韭菜、洋葱炒香。
5、下鸡蛋炒至干香。
6、下面条调入味。
7、翻炒至香。
8、洒上胡椒粉,淋上香油炒匀出锅。
9、装盘。