“看到老杨的厨房做的芝心虾球,就决定给孩子们做看看,之前都是在肯德基买的。爸爸大赞好吃,孩子们也好喜欢吃。家里没有生粉,我就用面粉代替的,没有奶酪,所以就没放。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
炸大虾的做法步骤
1、大虾去壳留着一节尾巴去肠泥加少量的盐料酒
2、两个鸡蛋搅拌均匀,一盘面粉,一盘面包糠。大虾粘一层面粉,抖一抖,粘一层鸡蛋,在粘一次面粉,在粘一层鸡蛋,最后粘一层面包糠。
3、炸15秒左右,炸的时间长了就老了,颜色也不好看,捞出先放在厨房吸油纸上。
4、放在吸油纸上
5、粘着番茄酱挺好吃的。