“妹妹来我家串门,说想吃烧仙草,看看家里还有纯椰汁粉,还有脆椰子片,就用椰汁搭配做了椰香浓郁的一款烧仙草。妹妹一会儿就把一碗吃光了,哈哈。”
食材明细
- 果味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
椰汁烧仙草的做法步骤
1、仙草粉放入锅里。
2、先用少量水搅拌均匀。
3、加入剩余的水搅拌均匀。
4、小火煮开,煮开后会很浓稠。
5、倒入容器里,晾凉凝固。
6、凝固后切块。
7、碗里放入烧仙草,摆上几个去皮的核桃仁。
8、纯椰汁粉2小包。
9、温水冲开,稍微晾凉。
10、倒入椰汁。
11、表面再撒上些椰子脆片,口感会更丰富,椰香也更浓郁。
小窍门
我没有放糖,喜欢甜的可以适当放糖。