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1、备好材料,鸡肉切小块再打成肉泥。
2、肉泥加入胡萝卜,玉米,酱油盐,蚝油,料酒,胡椒粉,鸡蛋,淀粉拌匀。
3、搓成丸子。
4、下锅煮10分钟。
5、煮熟捞起沥干。
6、锅里热油爆香葱姜,倒入番茄炒出汁。
7、加入肉丸,盐,糖,适量水煮沸至浓稠撒上葱花即可。
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