食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香干鲜花生炒青椒的做法步骤
1、食材:鲜花生、香干、青椒(已清洗)
2、将鲜花生剥壳取肉。
3、清洗一下,捞出待用。
4、将香干放在案板上切开,待用。
5、将已清洗好的青椒放在案板上切开待用。
6、随后,将清洗好的花生肉下入清水锅中焯开7——8分钟后捞出。
7、烧锅倒油烧热,下入切好的香干和青椒翻炒翻炒至青椒断生。
8、接着,合入焯好的鲜花生肉翻炒一下。
9、然后,加适量的生抽。
10、加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀,即成。
13、出锅装盘。