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1、备好图中材料。(鱼在市场买的时候让老板帮片好)
2、水开后,倒入鱼片和姜。
3、约1分钟,熟后即可捞起。
4、花生入微波炉中高火8分钟,冷却后去皮拍碎备用。
5、调料酱汁(蒜米,辣椒,葱头,姜末加入生抽,白糖,醋,一起搅拌均匀)
6、把酱汁倒入鱼片中,撒上花生和葱花即可。
7、成品图
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