蒜蓉鲫鱼怎么做 - 蒜蓉鲫鱼的做法
醉香屋
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食材明细
- 蒜香 (口味)
- 焖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜蓉鲫鱼的做法步骤
1、鲫鱼洗净改切花刀。
2、蒜头拍扁剁碎备用。
3、锅中热油放入蒜末。
4、中小火将蒜蓉炒香。
5、加入蚝油。
6、加入生抽。
7、翻炒均匀炒香。
8、加入适量清水。
9、加入适量盐调味。
10、大火煮开。
11、放入鲫鱼,盖上中小火焖15-20分钟。
12、鱼焖入味后大火收汁。
13、适量玉米淀粉水勾茨。
14、鱼装盘淋上汤汁,洒上葱花即可。
15、成品。
16、成品。
17、成品。