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1、准备食材,量随便多少都可以
2、食材切丁,大蒜拍碎
3、热锅倒油,大蒜爆香,再放胡萝卜翻炒一下,倒入四季豆翻炒至变色
4、倒入豆腐干丁和香菇丁翻炒,有粘锅就在锅边淋入一点的开水
5、翻炒至食材都变色,放入2汤勺的蚝油,一汤勺半的酱油,一汤勺的豆瓣酱,调料是看食材多少决定,不确定的话调料可以先少放,再慢慢加
6、放入调料后不停的翻炒,所有的食材全熟就可出锅了
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