食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
包心菜鸡蛋炒米粉的做法步骤
1、材料:鸡蛋、包心菜、米粉
2、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
3、打成蛋液,待用。
4、将包心菜清洗一下、捞出。
5、放在案板上切成丝,待用。
6、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块、盛出。
7、随后,利用炒鸡蛋的油,下入切成丝的包心菜翻炒翻炒。
8、接着,合入米粉,加适量的水。
9、翻炒翻炒。
10、然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
11、最后,加适量的生抽。
12、加适量的盐。
13、加适量的鸡精。
14、调味炒匀,即成。
15、出锅、装盘。就可以吃吃喽。。。