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“很简单但是很好吃的一道海鲜料理。”
1、备好材料
2、花蛤可以放在淡盐水再浸泡浸泡
3、调好料汁:葱末、蒜末、干辣椒段、姜末,加入海鲜酱、酱油、蚝油、料酒、白糖,再调入1小勺水,加点油
4、花蛤搓洗干净后,摆放在铁锅里
5、淋入调好的料汁
6、再淋上1汤匙香油
7、不用加盖,烧至壳全部打开
8、最后撒点葱花就好啦
烧好还不能开壳的要去掉。
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