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“红油鸡心是一道快捷的下酒佳肴,因为鸡心切开之后很容易煮熟,用红油拌制之后,味道相当地不错。”
1、主料:鸡心
2、调味料:红油
3、把鸡心洗净,一破两半。
4、依次全部做完。
5、锅烧开水,放入鸡心。放入盐、葱姜煮制10分钟即可关火。
6、把煮熟的鸡心盛入盘中,晾凉。
7、浇入适量红油,拌匀即可食用。
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