主料
西米 ：50芒果 ：1个
辅料
椰汁 ：适量牛奶 ：适量
具体步骤
1.加入足量的水，最好是西米的四五倍，然后煮开，接着将西米直接倒入锅里煮
2.煮大概二十分钟左右用网筛捞起看看，看白点还有多少，然后断开电闷十来分钟，然后再看白点，如果还有很多就接着煮，在断开电闷十来分钟，一直反复直到白点全部没有
3.需要耐心，一直煮到这样就可以了，将西米捞起
4.倒入冰开水里面'这样会让西米变的软软的
5.然后将椰汁和牛奶混合，调成自己喜欢的甜度，根据个人口味，然后将冰水里面的西米倒入椰汁牛奶碗里面
6.然后将芒果切方块。加入自己喜欢的水果，一起放入西米碗里就大功告成拉，放冰箱冷藏风味更佳哦
西米真的很难煮，不能泡;刚开就是洗了一下泡了一会都烂了;第二次就直接开煮;采用的是半煮半闷方式，需要耐心
