主料
低粉 :150g淡奶油 :50g
牛奶 :60ML
干酵母 :3g
盐 :1g
葱姜蒜粉 :5g
葱 :5g
苏打粉 :1g
辅料
1. 低粉、淡奶油、牛奶、干酵母、盐、葱姜蒜粉、葱、苏打粉揉成面团。(可以做出50枚左右)
2. 揉好的面团擀成2mm厚的薄片,用叉子在上面刺上均匀的小孔。
3. 用饼干模型压出形状。
4. 排入烤盘,放在温暖的地方进行最后发酵。
5. 20-30分钟,发酵到面片略为变厚即可入炉烘焙,200度,中层烤15分钟。
主料
低粉 :150g辅料
1. 低粉、淡奶油、牛奶、干酵母、盐、葱姜蒜粉、葱、苏打粉揉成面团。(可以做出50枚左右)
2. 揉好的面团擀成2mm厚的薄片,用叉子在上面刺上均匀的小孔。
3. 用饼干模型压出形状。
4. 排入烤盘,放在温暖的地方进行最后发酵。
5. 20-30分钟,发酵到面片略为变厚即可入炉烘焙,200度,中层烤15分钟。