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“紫薯糯米包入枣泥馅,入锅煎,更好香甜软糯”
1、大枣提前浸泡,上火煮10分钟
2、去皮去核
3、放入微波炉里高火把水份蒸干(根据情况分次入微波炉转),制成枣泥馅
4、紫薯入蒸锅先蒸熟,晾凉备用
5、取适量紫薯,加入熟糯米粉,活成团
6、取一小团
7、中间按出窝
8、放入枣泥馅
9、包成团
10、热锅凉油,入锅煎制
11、压平,两面煎黄,糕开始涨大就好了
12、出锅了
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