黑木耳炒油豆腐这道美食所需的食材主要为油豆腐、干黑木耳、高汤。高汤选自上等新鲜的猪骨精心熬制,汤汁鲜美营养,干黑木耳口感清洗,富含丰富的营养物质,搭配上美味的油豆腐经过高温的处理,油豆腐的鲜美与干黑木耳相互融合,好吃又美味。
主料
油豆腐 :150干黑木耳 :20
辅料
油 :适量高汤 :1碗
盐 :适量
具体步骤
1.黑木耳用温水发胀,洗净,切小点
2.油豆腐洗净,切小点
3.热锅放油,放黑木耳翻炒片刻
4.放油豆腐翻炒片刻,加适量盐翻炒均匀
5.倒一碗高汤下锅,煮几分钟
6.大火收汁,起锅
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