主料
排骨 ：适量番茄 ：一粒
蒜末(喜欢可多放一些) ：适量
姜末(喜欢可多放一些) ：适量
辅料
咸豆瓣酱 ：适量豆豉(可放可不放) ：适量
豪油 ：适量
酱清 ：适量
糖 ：适量
具体步骤
1. 排骨沸水川烫一下。
2. 把川烫好的排骨冲洗干净。
3. 把排骨和所掺在起搅拌均匀。
4. 用保鲜膜包好，收进冰箱，腌制一小时。
5. 把水烧开，把排骨放进去蒸，大火蒸十五分钟。
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豆瓣蒸排骨怎么做好吃又简单
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