今天起得比较早,是想给小孩子做一个牛肉包子当早餐。一直都是吃油条,他也吃腻了,还是换换口味,给他做一个好吃的牛肉包子吧。牛肉包子做法十分的简单,不要看是牛肉包子感觉挺难的,只要你用心点,做出来的牛肉包子味道可是很棒哦,肯定是你喜欢的。
主料
牛肉 :适量辅料
面粉 :适量具体步骤
牛肉馅
姜切碎
葱切碎。
牛肉馅中放入适量水,顺着一个方向搅打上劲。放入姜、料酒 、胡椒粉、 面酱、 酱油、盐继续搅打,最后放入葱、香油搅拌均匀备用。
用35度适量左右的水将酵母溶解开,放入面粉和成面团
待面团体积增大一倍或面团内部出现蜂窝状时面就发好了。
将面团搓成长条
放入牛肉馅
捏成包子。
放入蒸屉醒10——20分钟。