酸菜蟹煲怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

梭子蟹 ：两只
酸菜 ：半株

辅料

蘑菇 ：二两
蕃茄 ：一个
干贝 ：少许

具体步骤

1. 蕃茄切片、蘑菇洗净、酸菜切丝、干贝抽淡，备用。

2. 梭子蟹去脐，剥壳、去鳃，将蟹身剪开。

3. 将所有食材放入汤锅，加水，加适量盐，大火烧开转小火后，煮半小时左右。美味出锅！

烹饪技巧

配菜可以更换成金针菇、青瓜、萝卜、冬瓜、菜，随意搭配，注意下色彩更完美。