主料
面粉 ：300辅料
酵母 ：3泡打粉 ：2
糖 ：49
盐 ：1
牛奶 ：98
鸡蛋 ：59
1.原料混合
2.揉成光滑的面团发酵至两倍大排气
3.分成小剂子
4.擀长
5.卷起来
6.中间切来
7.沾一下水 然后沾底料底料 芝麻五克糖十克面粉十克
8.摆入模具 发酵至两倍大 模具内淋油 表面刷全蛋液
9.入炉170度烤制表面上色
淋的油越多越脆
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蜂蜜脆底小面包自制怎么做好吃又简单
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