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主料
辅料
具体步骤
1.准备好肉末
2.香菇去缔洗净,然后切片剁碎尽量剁的碎一些哈
3.切碎的小葱
4.把小葱香菇还有肉末放点生抽,盐,鸡精拌匀待用
5.茄子洗净去头尾,切厚片然后在片中切口待用
6.将拌匀的肉末用勺子放进茄子片中间
7.淀粉适量放入盐,水,和花椒粉搅拌均匀
8.将装好肉末的茄子在搅拌好的淀粉里打个滚然后放入油锅炸
9.香喷喷的肉末茄饼就好啦
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