这道美味又营养的的手揉黑芝麻小餐包玫很好吃,是我一直比较喜欢的甜品之一,而且他具有一定的食补功效,其中黑芝麻有养心、益肾,乌发补气之功效,而且除此之外,黑芝麻对神经衰弱,失眠健忘也有一定的缓解作用,因此,这道手揉黑芝麻小餐包绝对是好东西。
主料
面包粉 :200黑芝麻 :6
牛奶 :120
白糖 :40
辅料
酵母粉 :3玉米油 :20
盐 :3
具体步骤
1.准备食材:黑芝麻,玉米油,面包粉,效母粉,纯牛奶,盐。
2. 加入红薯粉末,三小杯(买电饭锅送的那个透明小杯,如果是一次性杯就一杯半或者两杯,个人自定),放半杯水,接着就用筷子搅匀
3. 捏成圆形,如图的样子(不要太稀,不成形的)
4. 捏好了,摆盘,一共是两盘,12个,上锅蒸15分钟就熟透了
19.烤好的面包放凉后,用保鲜膜封好,放冰箱冷藏过夜后在食用是最好吃了。
面团在摔打的过程水分流失的很快,所以适量的撒一点牛奶在面团上。摔打的过程使劲的摔打,不要不舍的劲,反正是比揉面强多了。