羊棒骨火锅是一道美味的家常菜,汤汁鲜美,营养健康,也算是冬令时节常见的进补煲汤了吧,调料不用多放,原汁原味最好,营养价值极高,最为重要的是口感比较清淡,不油腻,喝起来肚子很舒服,很温暖,是不是心动了,朋友们试着这样烹饪做起来吧。
主料
羊棒骨 :3根辅料
葱 :1根清汤火锅底料 :1根
具体步骤
1.羊棒骨放入锅中,水莫过羊棒骨,多放些水,待水开漂去锅中浮沫,下葱段,姜片,大火半小时后转小火熬一小时左右,汤呈奶白色即可
2.锅中放入适当的盐,葱,姜,清汤火锅底料,鸡精,
3.倒入熬好的羊棒骨汤即可开涮了,
熬棒骨汤时一次性水多放些