蒜黄炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蒜黄 ：200g
猪肉 ：100g

辅料

油盐 ：适量
酱油 ：1勺
甜面酱 ：1勺
料酒 ：1勺

具体步骤

1.肉切细条，放料酒酱油腌制10分钟。

2.蒜黄洗净，切段。

3.炒锅放适量油，放入肉丝翻炒，炒至肉稍稍变色。

4.加入一勺甜面酱，炒至肉上色。

5.放蒜黄，翻炒均匀，加适量盐调味，出锅即可。

烹饪技巧

要注意蒜黄炒过了就不好吃了，太生又会有点辣，所以要注意火候哦！