「DIY」芹菜炒香干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香干 ：150
芹菜 ：200

辅料

盐 ：适量
花椒 ：2
红辣椒 ：2个
油 ：适量

具体步骤

1.准备好所需的食材：芹菜、香干。

2.香干切条。

3.韭菜切成与香干长度接近的段。

4.锅中加适量油，烧热后爆香辣椒和花椒。

5.倒入芹菜翻炒。

6.芹菜五成熟时，倒入香干，继续翻炒。

7.加入适量盐。

8.翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

不同品牌的香干味道有差别，因此放盐要适量，最好选平时常吃的，更容易把握。