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主料
辅料
具体步骤
1.猪肝切片。
2.尖椒切块。
3.调少许水淀粉。
4.油热炒猪肝。
5.放入尖椒翻炒。
6.放入葱花。
7.加入盐、花椒粉、酱油翻炒。
8.调入水淀粉即可出锅。
烹饪技巧
也可用生猪肝切片炒。
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