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好吃的凉拌金针菇怎么做好吃又简单

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好吃的凉拌金针菇怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

金针菇 :适量
黄甜椒 :适量

辅料

葱段 :适量
蒜蓉适量
生抽 :1.5勺
香醋 :1勺
香油适量
蜂蜜(糖) :小半勺

具体步骤

1. 水烧开,先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出;

2. 将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟;

3. 1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉充分拌匀成湿料,将2料捞出,轻轻挤干水分放入拌匀;

4. 上桌前滴几滴香油即可。

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