这道好吃的信阳炖菜 它是属于豫南地区的一种特色，而且它的口味是比较淳朴味道比较正宗，原始天然，而且也非常的酥烂，陈皮的味道也是那么的清淡，非常适合用来当作下饭菜，听到这里，你是不是也心动了，赶紧跟着小编来试一试吧，这道菜美味健康又很有营养的哟。
主料
鸭子 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
将老鸭宰杀治净，剁成2.5厘米见方的块
汤圆入沸水锅中煮熟，捞出备用。2.将鸭块入沸水锅中氽水后，用凉水清洗干净，
连同A料、矿泉水2.5千克倒入沙罐中，大火烧开，
小火炖约2小时放入汤圆，下味精大火烧开，倒入大煲内加香菜、枸杞点缀即可。
