主料
糯米粉 ：100热水 ：50
鲩鱼肉 ：50
肉沫 ：50
白萝卜 ：250
辅料
油 ：适量盐 ：适量
芹菜 ：15
香菜 ：10
葱花 ：10
具体步骤
糯米粉，加入热水搅拌雪花状再用手揉成光滑面团
分成小剂子，搓圆,鲩鱼肉、肉沫、白萝卜、香菜、葱、芹菜、姜末
鱼肉加入盐、油、姜片腌制，肉沫加入盐、油、姜末腌制做成丸子，葱、香菜、芹菜切碎，白萝卜切条
锅里下油小煎一下鱼肉，再加入白萝卜条翻炒
入水烧开后加入肉丸，
肉丸变色后加入汤圆，再加入鸡粉盖盖煮
煮到汤圆浮起来，
加入香菜、葱、芹菜、最后下盐调味即可
