西红柿豆角焖面是一道温馨的家常菜。一个人吃饭的时候,不知道吃什么,就可以做做这款美味的面条。西红柿豆角焖面,取材简单,做的过程也不复杂,最适合在公司劳累了一天的上班族。下面是教程,大家赶紧收藏动手做吧,你一定会喜欢上这道菜的。
主料
普通面粉 :300西红柿酱 :适量
豆角 :150
辅料
油 :适量葱 :适量
蒜 :适量
水 :适量
盐 :适量
花椒粉 :适量
醋 :适量
具体步骤
1.准备好的豆角,面粉,水
2.切好的蒜,倒入醋,待用
3.西红柿酱(是婆婆给做好装瓶保存好的)
4.把面活好,饧一会儿
5.切好的葱,待用
6.油热好,把葱、花椒面,炝一下。
7.倒入豆角,翻炒
8.倒入西红柿酱,翻炒
9.把面擀成大概两到三毫米,切成面条
10.把切好的面条放在菜上,盖上锅盖。注意,锅底的西红柿酱,水分不够的话,可以加一些谁,沿着锅边倒
11.面焖好后,把蒜醋沿锅边倒入,关火,盖上锅盖焖一会儿
12.出锅啦
蒜切碎,加入醋,泡一会儿,等焖面做好后,把蒜醋沿锅边倒入,注意一定要倒一圈,才好入味,倒入后,盖上锅盖焖一会儿