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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材:一个西葫芦和适量的剁椒
2.把西葫芦切成片 备用
3.大蒜和生姜切片备用
4.取油锅,等油热了,加上大蒜和生姜爆出香味
5.在加上准备好的剁椒爆香
6.加上切片的西葫芦一起翻炒
7.加上适量的五香粉调味
8.加上适量的盐调味
9.加上适量的醋调味
10.最后把调料和西葫芦搅拌起来,就可以出锅装盘了
烹饪技巧
先把剁椒爆出香味,炒出红油了,在加入西葫芦翻炒
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