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主料
辅料
具体步骤
1.将葱 姜洗净备用
2.准备好鸡蛋
3.木耳泡发备用
4.将泡发好的木耳摘蒂切小。
5.将葱切段备用
6.将鸡蛋打散备用
7.将姜切末备用
8.将油烧热
9.将鸡蛋倒入锅内
10.将炒熟的鸡蛋盛出备用
11.将锅加入油烧热。放入姜末,加入少许酱油
12.倒入木耳和葱
13.加入适量的盐和味精。翻炒熟即可
烹饪技巧
鸡蛋要先炒熟后再与木耳和葱炒
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